鉄鍋と健康

商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介
●小さな突起（ピコ）で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム
●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている
●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止
●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能
●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える

製品概要・仕様
メーカー型番: 1102218
商品サイズ: 290×220×150mm
商品重量: 約4200ｇ
材質: 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮（ニッケルメッキ）
鍋の深さ: 内寸：約95mm

商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介
●小さな突起（ピコ）で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム
●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている
●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止
●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能
●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える

製品概要・仕様

メーカー型番: 1102203
商品サイズ: 290×220×150mm
商品重量: 約4200ｇ
材質: 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮（ニッケルメッキ）
鍋の深さ: 内寸：約95mm

商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介
●小さな突起（ピコ）で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム
●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている
●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止
●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能
●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える


製品概要・仕様

メーカー型番: 1102225
商品サイズ: 290×220×150mm
商品重量: 約4200ｇ
材質: 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮
鍋の深さ: 内寸：約95mm

商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介
●小さな突起（ピコ）で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム
●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている
●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止
●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能
●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える


製品概要・仕様

メーカー型番: 1102240
商品サイズ: 290×220×150mm
商品重量: 約4200ｇ
材質: 本体：鋳鉄（エマイユ加工）　ツマミ：真鍮（ニッケルメッキ）
鍋の深さ: 内寸：約95mm

商品の説明

Amazon.co.jp
今世紀最高のフレンチシェフ、「奇跡の料理人」ジョエル・ロブションと、有名レストランのシェフたちも認めるストウブ社がコラボレートした、特別仕様のシチューパン。

従来のシチューパンと特別仕様タイプとの大きな違いは、内側のホーローがけ。従来品はざらざらした表面だが、ロブションセレクションは、厚みのある3重のホーローがけ施されている。表面もつるつるしているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単。外側にも美しいホーローがけが施されており、使うのがもったいないほど。

食卓の上でも映えるデザインなので、土鍋や鉄鍋代わりに使ってもオシャレ。ブラック、ブルー、レッド、イエローのカラーバリエーションの中から、好きな色やインテリアに合ったものを選べるのも嬉しい。（三井貴美子）

Amazon.co.jp 商品紹介
●フレンチシェフ　ジョエルロブションが推奨するプロ御用達の鍋シリーズ。オリジナルの料理レシピ付
●特別仕様として内・外面ともに滑らかなホーローがけを施しておりお手入れも簡単
●鍋裏面の突起（ピコ）で旨味を閉じ込め循環させる工夫がされてる
●直火はもちろん、電磁調理器、オーブンなどあらゆる熱源に対応
●今までの鋳物ホーロー鍋にストウブならではの技をプラス、世界で選ばれてる理由を実感してください

製品概要・仕様

メーカー型番: 12168005
サイズ: 約幅26.5×奥行20cm×高さ14.5cm 満水容量2.4L
材質: 本体/鋳鉄（内・外面エナメル質ホーロー加工）　板厚5mm　つまみ/鉄（ニッケルメッキ）
製造国: フランス
重量: 3540g